Penang是一个围绕岛屿而建的州，而George Town——它的首府，自2008年起成为联合国教科文组织世界遗产地——正是大多数人前来的理由。这份George Town旅游指南介绍遗产核心区的街头艺术与殖民建筑、Penang Hill及岛上其他亮点、如何抵达与市内出行，以及城中各区在行程中的定位——无论你只打算集中游玩一天，还是单为美食就把整个马来西亚行程的大本营设在这里。
两个地方，一座岛屿：George Town与Penang其他地区
George Town由Francis Light于1786年创建，最初是英国东印度公司的贸易站，其历史核心区——华人店屋、娘惹大宅、清真寺以及印度教与华人寺庙，紧凑地汇集在方格般的几条街内——于2008年与Malacca一同被列入联合国教科文组织世界遗产名录，以表彰这座多元文化贸易港城市景观在亚洲别处几乎无可比拟。核心区之外，Penang岛其他地方的节奏完全不同：城市上方空气更凉爽的Penang Hill、北部的Batu Ferringhi海滩度假区，以及岛屿西端的一座国家公园。大多数游客住在George Town市区，把其他景点都当作半日游。
George Town与Penang必做之事
联合国教科文组织遗产核心区与街头艺术
进入George Town最简单的方式是步行，漫步在大致以Lebuh Chulia、Lebuh Armenian和海滨为界的方格街区里。这里也是这座城市大多数著名街头艺术的所在地，首先是立陶宛艺术家Ernest Zacharevic为2012年George Town Festival创作的壁画——Lebuh Armenian上的“Children on a Bicycle”是马来西亚被拍摄次数最多的单幅街头艺术。除了壁画，同一片街区还点缀着一组诙谐的钢条漫画雕塑，只要停下来细读，就能了解这座城市历史的一个个小片段。
Cheong Fatt Tze Mansion（Blue Mansion）
这座1880年代的庭院大宅以传统石灰水刷涂技法漆成醒目的靛蓝色，由客家商人Cheong Fatt Tze所建，是保存最完好的海峡折衷主义建筑之一——中式庭院设计、英国铁艺和苏格兰瓷砖汇聚于同一屋檐下。大宅提供导览参观，若想奢华一把，还设有少量古迹客房。
氏族水上木屋
氏族水上木屋是一个世纪前由华人宗族社群在水面上搭建的高脚屋聚落，至今仍有人居住，并非只是博物馆式的展品。Chew Jetty规模最大、游客最多，如今沿路开着小商店和咖啡馆，但如果走到更安静的另一头，仍保留着生活村落的氛围。
Kek Lok Si Temple
Malaysia最大的佛教寺庙群沿着Air Itam的山坡绵延而上，距离George Town市中心车程不远，以融合中式、泰式和缅甸式建筑风格的七层宝塔，以及岛上大部分地方都能望见的巍峨青铜观音像为核心。春节期间，整座寺庙群在夜幕降临后点亮成千上万盏灯笼。
Penang Hill
一条缆索铁路攀升约700米直达Penang Hill山顶，这里的气温较山下的湿热明显下降，视野延伸至George Town、Penang Bridge以及Butterworth一带的大陆。缆索铁路每天早上6:30至晚上11点运营，外国游客往返票价成人约RM40、儿童RM20（普通排队通道）；快速通道票价大约翻倍并可免排队，在周末和公共假期很值得购买。建议清晨或日落前前往——中午时分，山下车站和下山返程都可能出现真正的长队。
Penang National Park与岛屿西海岸
大多数游客从未走出George Town和东北沿海一带，这意味着位于岛屿西端的Penang National Park——小到足以称得上世界上最小的国家公园之一——相对保持着宁静。木栈道通往几处只能步行或乘船抵达的海滩，包括Monkey Beach和Teluk Kampi的一处半混合湖，另有一条穿越沿海雨林的树冠步道。这需要一整天的行程，而不是顺便加一站，但它是了解这座岛屿与遗产街区、小贩摊截然不同一面的最佳方式。
在George Town住哪里
Lebuh Armenian和Love Lane周边的遗产核心区，集中了最多的精品酒店和古迹酒店——由修复的店屋改造成设计感十足的小型住宿，通常每家只有几间客房，步行即可到达上述所有景点。在核心区外的海滨，Eastern & Oriental Hotel是Penang殖民时期的旗舰酒店，自1885年开业，至今仍以提供全方位服务的古迹酒店运营，可眺望Malacca Strait海景。再往外的Gurney Drive和Batu Ferringhi一带，现代高层酒店和海滨度假村以古迹特色换取海景房、泳池和更方便的停车——如果你打算把George Town与海滩时光结合起来，而不是纯粹的城市游，这是合理的取舍。我们在专门的George Town酒店指南中，按预算和具体位置做了更详细的介绍。
抵达Penang
Penang International Airport位于岛屿南部，从Kuala Lumpur出发的国内直飞航班不到一小时，也有不少国际直飞航线。从机场出发，Grab和计程车是前往George Town最简便的方式，视交通状况约30–40分钟。从大陆陆路抵达的旅客经由马来半岛西海岸的Butterworth，那里有渡轮连接George Town，全程约3公里，大约二十分钟，每30分钟一班（工作日高峰时段每20分钟一班），运营时间为早上6:30至晚上11:30，船票约RM2。Penang Bridge和较新的Second Penang Bridge也将岛屿与大陆相连，供驾车或搭乘长途巴士的旅客使用。
George Town与Penang市内交通
George Town的遗产核心区确实适合步行——它足够紧凑，大多数景点之间步行只需10–15分钟，街头艺术和建筑更适合随意漫步，而不是按固定路线游览。核心区有免费的CAT（Central Area Transit）巴士环线，更大范围有通往Gurney Drive、Batu Ferringhi和机场的Rapid Penang巴士网络，需要门到门时则可用Grab，因此除非你打算独自探索较为安静的西海岸和南海岸，岛上并不需要租车。上文提到的Butterworth渡轮，即使你并不需要它来代步，仅为回望城市的海港景色，也值得至少乘坐一次。
Penang最佳游览时间
Penang位于马来西亚西海岸，气候模式与Kuala Lumpur大致相同：全年炎热潮湿，最高气温通常在30°C出头至30°C中段，最大的降雨一般出现在9月至11月，此时西南季风向东北季风交替。12月至2月往往是最稳定、最宜人的干燥时段，适合漫步遗产核心区和登上Penang Hill。关于更完整的分区对比——包括东海岸和婆罗洲的季节截然不同——请见我们的马来西亚天气指南。
Penang的饮食文化
Penang的美食名声绝非炒作——可以说，这是马来西亚人自己也将它列为最爱国内目的地的最大理由。炒粿条（Char kway teow，用虾、蛋和黑酱油炒的扁米粉）、亚参叻沙（assam laksa，以罗望子和鱼汤为底、岛上独有的汤面），以及融合中马烹饪技法的娘惹（Peranakan）菜肴，都明确源自George Town及周边的小贩中心，而不是随处可见的泛马来西亚主食。我们在专门的Penang街头美食指南中，逐个摊位做了介绍。
George Town旅游指南：常见问题
在George Town需要待几天？
两整天足以涵盖遗产核心区、街头艺术、Cheong Fatt Tze Mansion，以及Penang Hill或Kek Lok Si Temple的半日游。以美食为主的旅行者往往会延长到三四天，仍然不愁没有新的小贩摊可尝。
George Town就是Penang吗？
不完全是——Penang是整个州，由Penang岛和Butterworth周围的大陆狭长地带组成，而George Town是位于岛屿东北海岸的历史首府。实际上，对大多数旅行者来说，“游览Penang”意味着以George Town为基地，再从这里出发游览岛上其他地方。
Penang Hill缆索铁路值得排队吗？
值得，为了景色和凉爽的空气，但要有意识地选对时间——清晨或日落前不久可以避开中午最拥挤的排队，而在周末或公共假期，普通队伍可能很长，快速通道票是合理的升级选择。
第一次到访应该住在George Town的哪里？
选Lebuh Armenian和Love Lane周边的遗产核心区，几乎所有景点都在步行范围内，精品古迹酒店的选择也最丰富。只有在你特别想要海滩或在城市观光之余入住现代高层酒店时，才改选Gurney Drive或Batu Ferringhi。
可以从Kuala Lumpur出发，把George Town当作一日游吗？
乘飞机的话技术上可以，但对这个目的地来说并不划算。George Town需要慢慢漫步、多吃几顿饭才能体会，匆忙的一天会大打折扣——哪怕只住一晚，也会带来真正的不同。
最终总结
George Town会回馈那些愿意放慢脚步、用双脚探索的旅行者——街头艺术、店屋、氏族水上木屋和小贩美食彼此相距很近，悠闲的几天比清单式的游览能发现多得多的东西。住在Lebuh Armenian附近的遗产核心区，乘Penang Hill缆索铁路欣赏景色，并且一顿饭也不要错过——Penang的美食名声，是本指南中唯一低估了现实的部分。关于住宿，我们的George Town最佳古迹精品酒店涵盖了巷弄旁的各种选择；你还可以搭配我们的Penang街头美食指南和自助街头艺术步行路线，如果你是陆路抵达，请参阅我们的从KL到Penang的马来西亚北部5日自驾游。
本指南也提供以下语言版本：English、Bahasa Melayu 和 Deutsch。